訪問着(H031-辛子色の着物と緑色の帯)

A certified Sushi chef with kimono @sushi_yoko_kimono Share Japanese tasty foods at my Japanese cooking class and catering in Zurich since 2007

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🇬🇧 Matcha… in the middle of Comic Con? 🍵✨ 🇩🇪 Matcha… mitten auf der Comic Con? 🍵✨ 🇯🇵 コミコンの真ん中で抹茶体験？🍵✨ 🇬🇧 Yes — Sushi Yoko is bringing authentic Japanese matcha culture to Fantasy Basel 2026 🇯🇵 🇩🇪 Ja — Sushi Yoko bringt authentische japanische Matcha-Kultur zur Fantasy Basel 2026 🇯🇵 🇯🇵 Sushi Yoko が本格的な日本の抹茶文化を Fantasy Basel 2026 にお届けします🇯🇵 🇬🇧 Take a short break from the excitement of cosplay and gaming — and experience a mindful moment with matcha 🍃 🇩🇪 Gönnt euch eine kleine Pause vom Cosplay- und Gaming-Trubel — und erlebt einen achtsamen Moment mit Matcha 🍃 🇯🇵 コスプレやゲームの熱気から少し離れて、抹茶とともに心を整える時間を🍃 🇬🇧 Prepare your own matcha using a real bamboo whisk, learn the traditional way of making tea, and enjoy authentic Japanese sweets ✨ 🇩🇪 Bereitet euren eigenen Matcha mit einem echten Bambusbesen zu, lernt die traditionelle Zubereitung kennen und geniesst japanische Süssigkeiten ✨ 🇯🇵 本物の茶筅を使って自分で抹茶を点て、日本の伝統的な作法と和菓子を楽しめます✨ 🇬🇧 The matcha comes from a 450-year-old tea house in Uji, Kyoto 🍵 🇩🇪 Der Matcha stammt aus einem 450 Jahre alten Teehaus in Uji, Kyoto 🍵 🇯🇵 使用する抹茶は、京都・宇治の創業450年の老舗茶屋の抹茶です🍵 🇬🇧 You can also take photos with a traditional Japanese umbrella 🇯🇵📸 🇩🇪 Ihr könnt auch Fotos mit einem traditionellen japanischen Wagasa-Schirm machen 🇯🇵📸 🇯🇵 和傘と一緒に写真撮影もできます🇯🇵📸 📍 Matcha Experience Workshop — Hall 2.2 / Booth 812 ⏰ Approx. 15 min (10 min matcha + 5 min photos) 💺 Only 4 seats per session 🔥 13:00 will likely be the busiest time slot right after the cooking show 🇬🇧 Online tickets available via the link in bio 🔗 🇩🇪 Online-Tickets über den Link in der Bio 🔗 🇯🇵 オンラインチケットはプロフィールのリンクから🔗 #F

5日 ago

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🇬🇧 Cosplay… and matcha? 🍵 🇩🇪 Cosplay… und Matcha? 🍵 🇯🇵 コスプレ…そして抹茶？🍵🇬🇧 Yes — Sushi Yoko is coming to Fantasy Basel 2026! 🇩🇪 Ja — Sushi Yoko ist bei der Fantasy Basel 2026 dabei! 🇯🇵 Sushi Yoko が Fantasy Basel 2026 に登場！🇬🇧 Switzerland's biggest Comic Con just got a taste of Japan 🍡✨ 🇩🇪 Schweizens grösste Comic Con bekommt einen Hauch Japan 🍡✨ 🇯🇵 スイス最大のコミコンに、本物の日本がやってきます🍡✨🇬🇧 Join our live cooking show on the Yummy Scrummy Stage and discover a style of mochi making you won't find outside Japan ✨ 🇩🇪 Kommt zu unserer Live-Kochshow auf der Yummy Scrummy Stage und erlebt eine Mochi-Zubereitung, die ihr ausserhalb Japans kaum findet ✨ 🇯🇵 Yummy Scrummy ステージのライブクッキングショーで、日本国外ではまず見られないお餅作りを体験して✨🇬🇧 Think you know Japanese tea culture? Test yourself in our interactive quiz — winners make mochi live on stage 🍡 🇩🇪 Kennt ihr euch mit japanischer Teekultur aus? Testet euch beim interaktiven Quiz — die Gewinner machen Mochi live auf der Bühne 🍡 🇯🇵 日本のお茶文化、どこまで知ってる？参加型クイズで腕試しを — 優勝者はステージ上でお餅作りに参加できます🍡🇬🇧 Plus: a real tea ceremony and matcha tasting, right in the middle of Comic Con 🍵🇯🇵 🇩🇪 Dazu: eine echte Teezeremonie und Matcha-Tasting — mitten auf der Comic Con 🍵🇯🇵 🇯🇵 さらに本格茶道体験と抹茶・お餅の試食も、コミコンの真ん中で🍵🇯🇵📍 Yummy Scrummy Stage – Hall 1.1 | ⏰ Daily 12:00–12:45🇬🇧 We also have a hands-on Matcha Experience Workshop at Booth 812, Hall 2.2 🍵 🇩🇪 Ausserdem gibt es unseren Matcha Experience Workshop am Stand 812, Halle 2.2 🍵 🇯🇵 Hall 2.2・812番ブースでは抹茶体験ワークショップも開催しています🍵🇬🇧 Early bird tickets available via the link in bio 🔗 🇩🇪 Frühbuchertickets gibt es über den Link in der Bio 🔗 🇯

1週間 ago

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🇬🇧 The package with the tea whisk got stuck at the post office. 🇯🇵 茶筅の入った荷物が、郵便局で止まった。 🇩🇪 Das Paket mit dem Chasen steckte im Zoll fest. 🇬🇧 Would the workshop even happen? 🇯🇵 開催できるのか、わからなかった。 🇩🇪 Würde der Workshop stattfinden? 🇬🇧 But I didn’t panic. 🇯🇵 それでも、動じなかった。 🇩🇪 Aber ich blieb ruhig. 🇬🇧 I make matcha every day. I practice Duolingo every day. 🇯🇵 毎日、お茶を点てる。毎日、Duolingoで語学の練習。 🇩🇪 Jeden Tag Matcha. Jeden Tag Duolingo. 🇬🇧 Consistency builds your core. 🇯🇵 継続が、軸をつくる。 🇩🇪 Kontinuität schafft innere Stärke. 🇬🇧 And your core keeps you calm. 🇯🇵 軸があると、何があっても揺れない。 🇩🇪 Innere Stärke hält Sie ruhig. 🇬🇧 Berlin. 27 people. No nerves. 🇯🇵 ベルリン。27人の前でも、緊張しなかった。 🇩🇪 Berlin. Vor 27 Menschen — kein Stress. 🇬🇧 Post office drama. Just a funny story. 🇯🇵 郵便局の件も、笑い話になった。 🇩🇪 Das Postamt — inzwischen zum Lachen. 🇬🇧 One tea. One Zen phrase. Your foundation, quietly growing. 👇 DM us ✉️ @sushi_yoko_com / @sushi_yoko_kimono / facebook.com/sushi.yoko 🇯🇵 一杯のお茶と、禅語。あなたの軸を、静かに育てます。 👇 DMからどうぞ ✉️ @sushi_yoko_com / @sushi_yoko_kimono / facebook.com/sushi.yoko 🇩🇪 Ein Tee. Ein Zen-Spruch. Ihre innere Stärke wächst leise. 👇 Schreiben Sie uns ✉️ @sushi_yoko_com / @sushi_yoko_kimono / facebook.com/sushi.yoko #テーブル茶道 #抹茶ワークショップ #継続は力なり #Duolingo #TableTeaCeremony

1週間 ago

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🇬🇧 Flip only after the water is completely gone. 🇯🇵 水分が完全に飛いてから返す。 🇩🇪 Erst wenden, wenn das Wasser ganz verdampft ist.🇬🇧 Never fails. 🇯🇵 絶対失敗しない。 🇩🇪 Funktioniert immer.So much fun 😍 楽しすぎ！ How to Flip Crispy-winged Gyoza｜羽根付き餃子の裏返し方｜Gyoza perfekt wenden1️⃣ 🇬🇧 Pour water with flour 🇯🇵 小麦粉を溶いた水を注ぐ 🇩🇪 Wasser mit Mehl über die Gyoza gießen2️⃣ 🇬🇧 Cover with a lid and steam 🇯🇵 蓋をして蒸し焼き 🇩🇪 Mit Deckel dämpfen3️⃣ 🇬🇧 Remove the lid when water is gone 🇯🇵 水分が完全に飛いたら蓋を外す 🇩🇪 Deckel abnehmen, wenn das Wasser verdampft ist4️⃣ 🇬🇧 Shake the pan gently 🇯🇵 フライパンをやさしく揺する 🇩🇪 Pfanne leicht schütteln5️⃣ 🇬🇧 Plate on & flip! 🇯🇵 少し小さめのお皿で一気に！ 🇩🇪 Teller auflegen und umdrehen!⸻📏 🇬🇧 150 ml water + 1 tsp flour 🇯🇵 水150ml＋小さじ1杯の小麦粉 🇩🇪 150 ml Wasser + 1 TL Mehl✨ Golden crispy wings, every time!👘 Follow @sushi_yoko_kimono 🍣 @sushi_yoko_com💾 Save this post / 保存してね / Speichern nicht vergessen!#gyoza #羽根つき餃子 #japaneserecipes #foodreel #zurichfoodie

1か月 ago

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🇬🇧 Never fails. 🇯🇵 絶対失敗しない。 🇩🇪 Funktioniert immer.🇬🇧 Flip only after the water is completely gone. 🇯🇵 水分が完全に飛いてから返す。 🇩🇪 Erst wenden, wenn das Wasser ganz verdampft ist.So much fun 😍 楽しすぎ！ How to Flip Crispy-winged Gyoza｜羽根付き餃子の裏返し方｜Gyoza perfekt wenden1️⃣ 🇬🇧 Pour water with flour 🇯🇵 小麦粉を溶いた水を注ぐ 🇩🇪 Wasser mit Mehl über die Gyoza gießen2️⃣ 🇬🇧 Cover with a lid and steam 🇯🇵 蓋をして蒸し焼き 🇩🇪 Mit Deckel dämpfen3️⃣ 🇬🇧 Remove the lid when water is gone 🇯🇵 水分が完全に飛いたら蓋を外す 🇩🇪 Deckel abnehmen, wenn das Wasser verdampft ist4️⃣ 🇬🇧 Shake the pan gently 🇯🇵 フライパンをやさしく揺する 🇩🇪 Pfanne leicht schütteln5️⃣ 🇬🇧 Plate on & flip! 🇯🇵 少し小さめのお皿で一気に！ 🇩🇪 Teller auflegen und umdrehen!⸻📏 🇬🇧 150 ml water + 1 tsp flour 🇯🇵 水150ml＋小さじ1杯の小麦粉 🇩🇪 150 ml Wasser + 1 TL Mehl✨ Golden crispy wings, every time!👘 Follow @sushi_yoko_kimono 🍣 @sushi_yoko_com💾 Save this post / 保存してね / Speichern nicht vergessen!#gyoza #羽根つき餃子 #japaneserecipes #foodreel #zurichfoodie

1か月 ago

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🇬🇧 Never fails. 🇯🇵 絶対失敗しない。 🇩🇪 Funktioniert immer.🇬🇧 Flip only after the water is completely gone. 🇯🇵 水分が完全に飛いてから返す。 🇩🇪 Erst wenden, wenn das Wasser ganz verdampft ist.So much fun 😍 楽しすぎ！🇬🇧 Learn this LIVE in our collaboration classes with @cookuk_kochatelier ✨🇩🇪 Lerne das LIVE in unseren Kochkursen mit @cookuk_kochatelier ✨🇬🇧 📅 Aug 26 – Street Food Class 🇯🇵 📅 8月26日 – ストリートフード教室 🇩🇪 📅 26.08 – Street Food Kurs🇬🇧 📅 Nov 4 – Ramen Class 🇯🇵 📅 11月4日 – ラーメン教室 🇩🇪 📅 04.11 – Ramen KursHow to Flip Crispy-winged Gyoza 羽根付き餃子の裏返し方 Gyoza perfekt wenden1️⃣ 🇬🇧 Pour water with flour 🇯🇵 小麦粉を溶いた水を注ぐ 🇩🇪 Wasser mit Mehl über die Gyoza gießen2️⃣ 🇬🇧 Cover with a lid and steam 🇯🇵 蓋をして蒸し焼き 🇩🇪 Mit Deckel dämpfen3️⃣ 🇬🇧 Remove the lid when water is gone 🇯🇵 水分が完全に飛いたら蓋を外す 🇩🇪 Deckel abnehmen, wenn das Wasser verdampft ist4️⃣ 🇬🇧 Shake the pan gently 🇯🇵 フライパンをやさしく揺する 🇩🇪 Pfanne leicht schütteln5️⃣ 🇬🇧 Plate on & flip! 🇯🇵 少し小さめのお皿で一気に！ 🇩🇪 Teller auflegen und umdrehen!⸻📏 🇬🇧 150 ml water + 1 tsp flour 🇯🇵 水150ml＋小さじ1杯の小麦粉 🇩🇪 150 ml Wasser + 1 TL Mehl✨ Golden crispy wings, every time!👘 Follow @sushi_yoko_kimono 🍣 @sushi_yoko_com 🤝 @cookuk_kochatelier💾 Save this post / 保存してね / Speichern nicht vergessen!#gyoza #zurichfood #japanesecooking #foodworkshop #ramen

1か月 ago

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🇬🇧 Nobody has ever scored 10/10… in 4 years. 🇩🇪 Niemand hat je 10/10 erreicht… seit 4 Jahren. 🇯🇵 この4年間…全問正解はまだ一人もいません。🇬🇧 Think you can beat it? 😏 🇩🇪 Schaffst du es? 😏 🇯🇵 あなたはできる？😏🇬🇧 We started with making fresh mochi 🍓 🇩🇪 Wir haben mit frischen Mochi begonnen 🍓 🇯🇵 まずはお餅づくりから🍓🇬🇧 Then came the Tea Ceremony Quiz (10 questions) 🇩🇪 Dann kam das Teezeremonie-Quiz (10 Fragen) 🇯🇵 そして茶道クイズ（全10問）🇬🇧 A beautiful matcha performance 🍵✨ 🇩🇪 Eine wunderschöne Matcha-Performance 🍵✨ 🇯🇵 抹茶パフォーマンス🍵✨🇬🇧 Learn how matcha is grown 🇩🇪 Lernen, wie Matcha angebaut wird 🇯🇵 抹茶の育て方🇬🇧 And how to truly enjoy it 🇩🇪 Und wie man ihn richtig genießt 🇯🇵 本当のいただき方まで🇬🇧 6 English & 6 German participants 🇬🇧🇩🇪 🇩🇪 6 Englisch & 6 Deutsch 🇬🇧🇩🇪 🇯🇵 英語6名・ドイツ語6名🇬🇧 Matcha is quietly spreading across Europe 🌍🍵 🇩🇪 Matcha verbreitet sich still in ganz Europa 🌍🍵 🇯🇵 抹茶が静かにヨーロッパへ広がっています🌍🍵🇬🇧 Want to join next time? DM me 💌 🇩🇪 Möchtest du dabei sein? Schreib mir eine DM 💌 🇯🇵 次回参加したい方はDMください💌🇬🇧 After the Karaoke & Janken game (15:00–15:20)… we finally paused, took a breath… and shared matcha together 😌🇩🇪 Nach Karaoke & Janken (15:00–15:20)… haben wir kurz innegehalten… und gemeinsam Matcha genossen 😌🇯🇵 15:00〜15:20のカラオケ＆じゃんけん大会のあと… 少し立ち止まって、ほっと一息ついて、みんなで抹茶をいただきました😌🇬🇧 This is more than a workshop. It’s a moment that connects people beyond language.🇩🇪 Das ist mehr als ein Workshop. Es ist ein Moment, der Menschen über Sprache hinaus verbindet.🇯🇵 これはただのワークショップではなく言葉を超えて人がつながる時間でした。🇬🇧 Thank you for being part of this moment 🙏 🇩🇪 Danke, dass ihr Teil davon wart 🙏 🇯🇵 この時間を一緒に作ってくださり、本当にありがとうございました🙏#matchaworkshop #mochimaking #japaneseculture #zurichevents #matchaeurope

1か月 ago

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Japan food fest Live show🇬🇧 Make mochi yourself 🍓 🇩🇪 Mochi selbst machen 🍓 🇯🇵 お餅を自分で作る🍓🇬🇧 Experience Japan in Zurich for one afternoon 🇯🇵 🇩🇪 Erleben Sie Japan für einen Nachmittag in Zürich 🇯🇵 🇯🇵 チューリッヒで日本を半日体験 🇯🇵🇬🇧 Lunch → Stage → Workshop → Dinner 🇩🇪 Mittagessen → Bühne → Workshop → Abendessen 🇯🇵 ランチ → ステージ → ワークショップ → 晩ご飯🇬🇧 4 April – Matcha & Mochi Workshop at Japan Food Fest Zurich 🍵 🇩🇪 4. April – Matcha & Mochi Workshop beim Japan Food Fest Zürich 🍵 🇯🇵 4月4日 Japan Food Fest Zürich 抹茶＆もちワークショップ 🍵📍 Halle 550 – next to Zurich Oerlikon Station🇬🇧 Enjoy Japanese food at the festival – for example ramen by OOKI @ooki.izakaya 🇩🇪 Genießen Sie japanisches Essen – z.B. Ramen von OOKI @ooki.izakaya 🇯🇵 会場では日本食も楽しめます。大木さんのラーメン @ooki.izakaya など🇬🇧 15:00 Karaoke & Japanese Janken Game 🇩🇪 15:00 Karaoke & japanisches Janken-Spiel 🇯🇵 15:00 カラオケとじゃんけん大会🇬🇧 15:30 Matcha & Mochi Workshop 🇩🇪 15:30 Matcha & Mochi Workshop 🇯🇵 15:30 抹茶ともちワークショップ🇬🇧 Make mochi yourself & enjoy authentic matcha 🇩🇪 Machen Sie Mochi selbst & genießen Sie echten Matcha 🇯🇵 お餅作りと本格抹茶を体験できます🇬🇧 Seats are limited – save this post now 🇩🇪 Plätze sind begrenzt – jetzt speichern 🇯🇵 席数に限りがありますので今すぐ保存🇬🇧 Register in 2 minutes via link in bio @sushi_yoko_com 🇩🇪 Anmeldung in 2 Minuten über den Link im Profil @sushi_yoko_com 🇯🇵 お申し込みはプロフィールリンクから @sushi_yoko_comEvent @japanfoodfest.ch Venue @halle_550#japanfoodfest #zurichevents #matcha #mochi #japanexperience

2か月 ago

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🇬🇧 Make mochi yourself 🍓 🇩🇪 Mochi selbst machen 🍓 🇯🇵 お餅を自分で作る🍓🇬🇧 Experience Japan in Zurich for one afternoon 🇯🇵 🇩🇪 Erleben Sie Japan für einen Nachmittag in Zürich 🇯🇵 🇯🇵 チューリッヒで日本を半日体験 🇯🇵🇬🇧 Lunch → Stage → Workshop → Dinner 🇩🇪 Mittagessen → Bühne → Workshop → Abendessen 🇯🇵 ランチ → ステージ → ワークショップ → 晩ご飯🇬🇧 4 April – Matcha & Mochi Workshop at Japan Food Fest Zurich 🍵 🇩🇪 4. April – Matcha & Mochi Workshop beim Japan Food Fest Zürich 🍵 🇯🇵 4月4日 Japan Food Fest Zürich 抹茶＆もちワークショップ 🍵📍 Halle 550 – next to Zurich Oerlikon Station🇬🇧 Enjoy Japanese food at the festival – for example ramen by OOKI @ooki.izakaya 🇩🇪 Genießen Sie japanisches Essen – z.B. Ramen von OOKI @ooki.izakaya 🇯🇵 会場では日本食も楽しめます。大木さんのラーメン @ooki.izakaya など🇬🇧 15:00 Karaoke & Japanese Janken Game 🇩🇪 15:00 Karaoke & japanisches Janken-Spiel 🇯🇵 15:00 カラオケとじゃんけん大会🇬🇧 15:30 Matcha & Mochi Workshop 🇩🇪 15:30 Matcha & Mochi Workshop 🇯🇵 15:30 抹茶ともちワークショップ🇬🇧 Make mochi yourself & enjoy authentic matcha 🇩🇪 Machen Sie Mochi selbst & genießen Sie echten Matcha 🇯🇵 お餅作りと本格抹茶を体験できます🇬🇧 Seats are limited – save this post now 🇩🇪 Plätze sind begrenzt – jetzt speichern 🇯🇵 席数に限りがありますので今すぐ保存🇬🇧 Register in 2 minutes via link in bio @sushi_yoko_com 🇩🇪 Anmeldung in 2 Minuten über den Link im Profil @sushi_yoko_com 🇯🇵 お申し込みはプロフィールリンクから @sushi_yoko_comEvent @japanfoodfest.ch Venue @halle_550#japanfoodfest #zurichevents #matcha #mochi #japanexperience

2か月 ago